Límite 23 Feb 2017
Oferta Tecnológica
Ref.
TOCZ20150818001
Dispositivo para medir el contenido de agua en la carne
Una universidad checa ha desarrollado un dispositivo de medida para analizar la calidad de carne de cerdo y ternera. Se trata de un dispositivo portátil y pequeño para medir por bioimpedancia el contenido de agua en la carne. El dispositivo se basa en análisis de Fourier con detección en cuadratura. El rango de frecuencia es de 1 kHz a 50 kHz, con paso de frecuencia de 1 kHz. La universidad busca fabricantes de equipos electrónicos de medida con el fin de establecer acuerdos de licencia.