Secuenciación del genoma de la vid para la producción de vino en relación con la calidad y seguridad
Una pyme italiana de bioinformática ofrece un sistema de análisis de la secuencia de ácido ribonucleico (ARN) en diferentes variedades cultivadas del genoma de la vid. La base de conocimiento implementa una serie de herramientas de bioinformática para el análisis de los genomas de la vid y se centra en ampliar el conocimiento de sus variedades sobre la adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas, fases fenológicas, enfermedades y localizaciones geográficas. La secuencia del genoma de la vid ofrece la oportunidad de estudiar las funciones potenciales de los genes y microARN en la maduración de la fruta y otros procesos fisiológicos y patológicos. La tecnología ofrecida se ha diseñado para el análisis funcional de los genomas de la vid de variedades presentes en Sicilia. La empresa busca productores de vino, explotaciones agrarias y compañías agroindustriales con el fin de establecer acuerdos de cooperación técnica y/o licencia.