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14/06/2013
Evento :. Feria
Encuentro empresarial de transferencia de tecnologa en el sector de la alimentacin
Los prximos das 21 y 22 de octubre de 2013, en Cartagena, se va a celebrar el VI Encuentro Europeo de Transferencia de Tecnologa (Murcia Food Brokerage Event 2013) como parte de las actividades de la Enterprise Europe Network.

Los prximos das 21 y 22 de octubre de 2013, en el Cuartel de Instruccin de Marinera (CIM) en Cartagena, se va a celebrar el VI Encuentro Europeo de Transferencia de Tecnologa (Murcia Food Brokerage Event 2013).

Este encuentro est organizado por el Instituto de Fomento de la Regin de Murcia organizado conjuntamente con el Centro Tecnolgico Nacional de la Conserva y el Instituto Tecnolgico Agroalimentario (AINIA), como parte de las actividades de la Enterprise Europe Network. La quinta edicin de este encuentro se celebr en 2011. Un total de 200 empresas de 25 pases participaron en aproximadamente 600 reuniones.

El objetivo fundamental de este evento es el intercambio de tecnologas entre las empresas participantes, fundamentalmente europeas, en cuatro reas temticas:

* Diseo higinico de instalaciones y seguridad alimentaria (alergenos, autentificacin de alimentos, sistemas rpidos de control, etc.).
* Biotecnologa (biosensores, nuevos alimentos -probiticos, funcionales...-, aprovechamiento de subproductos en general, etc.).
* Envases y tecnologa de conservacin (gases en estado supercrticos, envases activos y nuevos envases, otros).
* Automatizacin y control de procesos (monitorizacin de un proceso, sensores, comunicacin, robtica).

La jornada de transferencia de tecnologa se basa en la confeccin de agendas de reuniones bilaterales de media hora de duracin. Durante estas reuniones una empresa que demanda tecnologa se entrevista con otra posible oferente que pudiera satisfacer sus necesidades. De esta forma, ambas partes podrn analizar la tecnologa en cuestin, y establecer las acciones futuras para un posible acuerdo de transferencia internacional de tecnologa.

De forma paralela a las jornadas se realizar el VI Simpsium Internacional sobre Tecnologas Alimentarias, un encuentro en el que tendrn cabida conferencias y presentaciones de las ultimas novedades del sector y el II Foro de Prospectiva Tecnolgica en el sector.

 

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