SPAIN | ACTIS
15/01/2016
Lmite 05 Feb 2020
Oferta Tecnolgica
Ref.
TOSK20181203001
Instituto de investigacin eslovaco que ha desarrollado una nueva variedad de amaranto busca licenciatarios o inversores
Un instituto de investigacin y una universidad procedentes de Eslovaquia han desarrollado una nueva variedad de Amaranthus cruentus, que presenta un mayor potencial de produccin de semillas que las variedades explotadas industrialmente pero manteniendo un alto valor nutricional con un nmero de sustancias biolgicamente valiosas. Otras ventajas competitivas son la composicin equilibrada de aminocidos esenciales, el alto contenido de calcio, potasio, magnesio, hierro y fsforo, el contenido relativamente alto de fibra (5-25%), el alto contenido de folato, la tolerancia a la sequa y altas temperaturas, la posibilidad de cultivar la variedad en condiciones ridas y semiridas y la alta adaptabilidad a la altitud. Sus aplicaciones se encuentran en la industria alimentaria para la produccin de alimentos saludables y especiales y en las industrias farmacutica y cosmtica. El instituto busca socios con el fin de establecer acuerdos de licencia y financiacin.
Socios

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logotipo FUNDECYT-PCTEX logotipo ADERlogotipo FERlogotipo AINlogotipo UNAV

18/05/2018

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03/07/2008