Tecnología alternativa para eliminar materia orgánica en frutas y vegetales sin utilizar agua
Una empresa española especializada en procesamiento de fruta para uso industrial, cuya principal actividad incluye procesamiento aséptico y conservación de fruta, acaba de incorporar a su catálogo de productos una tecnología criogénica para procesamiento de fruta ultracongelada de forma individual. La empresa está interesada en adquirir una tecnología alternativa para eliminar materia orgánica en frutas y vegetales sin utilizar agua. Se buscan socios industriales con el fin de establecer acuerdos comerciales con asistencia técnica.