SPAIN | ACTIS
06/11/2019
Lmite 21 Feb 2017
Demanda Tecnolgica
Ref.
TRFR20150603001
Mquina especfica para eliminar espinas de carpa
Una asociacin agroalimentaria francesa especializada en piscicultura, con varios proyectos de optimizacin en procesamiento de carpa, busca empresas o centros de I+D para disear una mquina especfica que permita eliminar las espinas del pescado y obtener filetes de carpa sin espinas. La carpa tiene una morfologa especial, con espinas en Y muy unidas al msculo. A diferencia de otras especies, las espinas no pueden extraerse aplicando fuerza mecnica. La mquina buscada ser una alternativa a los mtodos actuales, que no son eficientes, y tambin podr emplearse en otros tipos de pescado. La asociacin est abierta a cualquier tipo de cooperacin: licencia, comercializacin con asistencia tcnica, cooperacin tcnica e investigacin.
Socios

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09/06/2022

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06/11/2019