Empresa polaca especializada en congelación, secado y encurtido de setas y congelación y producción de frutos del bosque en conserva busca distribuidores
Una empresa polaca especializada en procesamiento de setas y frutos del bosque, incluyendo procesos de congelación, secado y encurtido de setas (boletus edulis, bay boletus, chanterelles, hongo de miel, champiñones y champiñón ostra) y procesos de congelación y producción de conservas de arándanos y moras, busca distribuidores. La empresa opera en los mercados doméstico y extranjero y el 80% de su producción se vende en Alemania, Francia, Suecia, Holanda y Noruega. La tecnología de congelación criogénica permite conservar el aroma natural, textura y sabor de las setas recién cosechadas sin perder su valor nutricional. El proceso de secado se basa en un método tradicional de almacenamiento a largo plazo. Durante el secado, se extrae el agua de las setas para prevenir la proliferación de microorganismos y el deterioro del producto. La empresa, que también está equipada con líneas electrónicas de clasificación y envasado de frutas y setas congeladas, procesa 2.500 toneladas de setas y 3.000 toneladas de frutas al año. Las materias primas proceden de zonas ecológicamente limpias de Polonia.