Ácido nucleico recombinante para su uso en la producción de polifenoles
Un grupo de investigación español de biotecnología ha patentado varias construcciones génicas útiles en la síntesis de polifenoles. Estos compuestos se emplean como protectores de la salud humana (antiinflamatorios, antitumorales, antivirales, antibacterianos e incluso insecticidas para uso agrícola). La invención describe un proceso biológico innovador que permite la producción en bacterias de compuestos muy puros de interés farmacéutico y alimentario sin generar mezclas racémicas. Se buscan socios en las industrias farmacéutica, alimentaria, cosmética y agronómica con el fin de establecer acuerdos de licencia.